准备食材：

首先，准备好新鲜的香菇和优质猪肉。香菇要选伞大肉厚的，清洗干净后切丁；猪肉则建议选择三分肥七分瘦，剁成细腻的肉馅。再加入葱姜末、酱油、盐、香油等调味料，搅拌均匀，让每一颗肉粒都裹满香气。😋🍴

制作步骤：

第一步，将香菇丁与肉馅混合，充分搅拌，确保味道融合得恰到好处。接着，拿出家中的饺子皮，用勺子舀适量馅料放在中间，对折捏紧边缘，一个可爱的饺子就诞生啦！记得在包的过程中撒些干粉防粘哦～🙌👩‍🍳

煮饺子技巧：

水开后下锅，轻轻推动防止粘底。待饺子浮起并再次沸腾时，加少量冷水重复两次，这样煮出的饺子皮Q弹不破，馅料鲜嫩多汁！🎉👏

最后，配上一碗热腾腾的醋蘸酱，咬上一口，香菇的清香和猪肉的醇厚完美交织，幸福感瞬间爆棚！💖✨快动手试试吧，享受亲手制作的美味时光～