炎炎夏日，怎能少得了一碗香辣过瘾的川味凉面？🎉今天就教大家制作这道经典美食！首先准备好新鲜的碱水面条，煮至八分熟后迅速过冷水，保证面条Q弹爽滑。接着调制灵魂酱汁：将辣椒油、酱油、醋、糖和花椒粉混合均匀，再加入蒜末和葱花提香。🌟将凉透的面条放入碗中，倒入酱汁拌匀，让每一根面条都裹满浓郁酱汁。最后撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和炸花生米，增加口感层次。咬一口，麻辣鲜香交织，简直让人欲罢不能！💃川味凉面不仅做法简单，还超级开胃，绝对是夏日餐桌上的明星菜品。快来试试吧，让你的味蕾嗨起来！🔥