导读 春天来了,又到了吃新鲜小竹笋的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——新鲜小竹笋炒肉。这道菜色香味俱全,不仅保留了小竹笋的...
春天来了,又到了吃新鲜小竹笋的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——新鲜小竹笋炒肉。这道菜色香味俱全,不仅保留了小竹笋的鲜嫩,还融入了肉的香滑口感,简直是舌尖上的享受!🍴
首先,准备好新鲜的小竹笋和五花肉。将小竹笋剥壳后焯水去涩味,再切片备用;五花肉切薄片,用料酒、生抽腌制片刻。接着,在热锅中倒入适量油,先爆香姜蒜,再放入五花肉翻炒至微黄,随后加入竹笋一起翻炒。调味时可加入少许盐、糖提鲜,最后撒上葱花点缀即可出锅!✨
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,是一道适合全家人的健康美食。快动手试试吧,让家人感受春天的新鲜滋味!🌱猪肉与竹笋的完美结合,定能征服你的味蕾!🍽️