今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——麻婆豆腐！👩‍🍳首先准备好嫩豆腐一块，牛肉末适量，还有豆瓣酱、花椒粉等调料。豆腐切块后用开水焯一下，既能去腥也能让豆腐更加紧实。接着热锅凉油，放入牛肉末煸炒至变色，再加入豆瓣酱和蒜末爆香，整个厨房瞬间香气四溢，简直让人垂涎欲滴🤤。

将豆腐轻轻放入锅中，小心翻动以免碎掉。倒入适量清水或高汤，调入生抽、老抽上色，小火慢炖几分钟，这样豆腐才能充分吸收汤汁的味道。最后撒上一层厚厚的花椒粉，那种麻辣鲜香的口感瞬间点燃味蕾🔥。装盘时可以点缀一些葱花或者香菜，不仅美观还能提味哦！

第三段：这道麻婆豆腐真的超级适合搭配米饭🍚，每一口都能感受到豆腐的滑嫩与肉末的鲜美，再加上那恰到好处的麻辣感，简直是人间美味！如果你也喜欢这种重口味的菜肴，不妨在家试试看吧！记得调整辣度适合自己口味哦😉。