今天给大家分享一款简单又美味的传统小吃——米粉发糕！💖无论是早餐还是下午茶，它都能成为你的完美选择。这款发糕松软香甜，入口即化，非常适合搭配一杯热茶或咖啡享用哦。

首先准备食材：糯米粉200克、粘米粉100克、砂糖80克、发酵粉5克、温水适量、葡萄干或其他干果若干。💪第一步是将糯米粉和粘米粉混合均匀，加入砂糖搅拌至无颗粒状态。接着用温水慢慢调和成糊状，并撒入发酵粉，静置发酵约1小时，直至体积明显膨胀。⏰

然后将发酵好的面糊倒入模具中，表面点缀些葡萄干，放入蒸锅大火蒸制25分钟即可。✨出锅后切块享用，外皮微韧，内里绵软，带着淡淡的米香，让人回味无穷！

快来试试吧，让家人一起感受这份温暖与甜蜜！💛