🌟 开胃小炒——海兔炒韭菜 🌟

海兔炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱！这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何轻松制作这道经典菜肴吧！

准备工作很简单：先将新鲜的海兔清洗干净，用料酒和姜片腌制去腥；韭菜洗净切段备用。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入海兔翻炒至变色，再倒入韭菜快速翻炒，最后加入适量盐、酱油调味即可出锅。一道鲜嫩爽口的海兔炒韭菜就完成啦！✨

🍴 小贴士

1. 海兔易熟，炒制时间不宜过长，以免影响口感。

2. 韭菜不宜久煮，快炒能保留其翠绿和清香。

3. 可根据个人口味添加辣椒或胡椒粉提味。

快试试这道快手菜吧，简单几步就能让家人吃得开心又满足！😋