喜欢吃鱼的朋友看过来！今天教大家一款简单又美味的家常菜——香酥油炸鱼块！😋 鱼肉富含蛋白质，外酥里嫩，简直是老少皆宜的好选择。

首先准备好新鲜的鱼块，用清水洗净后沥干水分，加入适量盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着准备一层面粉或者淀粉，均匀裹上鱼块，再轻轻拍打几下，让鱼块更加酥脆。🔥

热锅倒入食用油，待油温升至六七成热时，放入鱼块小火慢炸，记得翻面哦，这样两面都能金黄酥脆！当鱼块表面呈现金黄色时，捞出控油即可装盘。最后撒上一些葱花或芝麻点缀，香气扑鼻！🍴

这道油炸鱼块不仅做法简单，而且营养丰富，快来试试吧！💖