🌟想要简单又健康的凉拌菜？那就来试试这道醋拌黑木耳吧！不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。以下是详细步骤👇：

首先，准备好食材：黑木耳、香菜、蒜末和红辣椒（根据个人口味调整）。将干黑木耳提前泡发洗净，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后过冷水，保持脆嫩口感。接着，调制酱汁：用醋、生抽、糖和少许盐混合均匀，加入蒜末和辣椒提味，最后撒上香菜点缀。将调好的酱汁倒入黑木耳中，轻轻拌匀，让每片木耳都裹满酱汁。

这道菜酸辣爽口，非常适合夏天食用。不仅开胃还能促进消化，简直是健康饮食的好选择！快动手试试吧，让家人一起享受美味又健康的凉拌黑木耳吧！🍴❤️