导读 🌟想要做出一道色香味俱全的家常美味?那就来试试这道经典的“溜肉段”吧!这道菜外酥里嫩,酸甜适口,绝对是米饭杀手!✨首先,准备好新鲜...
🌟想要做出一道色香味俱全的家常美味?那就来试试这道经典的“溜肉段”吧!这道菜外酥里嫩,酸甜适口,绝对是米饭杀手!✨
首先,准备好新鲜的猪里脊肉和一些配菜,比如青椒、胡萝卜等,切块备用。接着将肉块裹上一层薄薄的淀粉糊,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。同时调制一碗酱汁,加入酱油、醋、糖、盐和水淀粉,搅拌均匀。锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香后,加入配菜翻炒,再倒入调好的酱汁,最后将炸好的肉段回锅快速翻炒,让每一块肉都均匀裹上酱汁。🍳🔥
一道香气四溢的溜肉段就完成啦!摆盘时可以撒上些许葱花点缀,颜值瞬间提升。😋 这道菜简单易学,非常适合家庭聚餐,快动手试试吧!🍴💕