一碗热腾腾的鸡蛋豆腐羹，不仅暖胃，还特别适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的日子！😋今天就跟着美食杰美美家的厨房学做这道简单又美味的家常菜吧～

首先准备好食材：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、葱花少许，还有盐和鸡精调味。🌟第一步是将豆腐切小块，鸡蛋打散备用。接着，在锅中加水烧开后放入豆腐煮两分钟，这样能让豆腐更加入味且不易碎哦～💧第二步倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花，最后撒上葱花，加入适量盐和鸡精调味即可。✨

这道鸡蛋豆腐羹色泽金黄、口感顺滑，营养丰富又不油腻，简直是全家老少都爱的一道菜！💕快来试试吧，让你的餐桌多一份温馨与满足～💛