鲢鱼肉质细嫩，搭配滑嫩的豆腐，简直就是绝配！不仅营养丰富，还特别适合秋冬进补。✨一起来解锁鲢鱼炖豆腐的美味秘诀吧～

首先，选一条新鲜的鲢鱼，清洗干净后切块备用。💡豆腐可以选择嫩豆腐，口感更佳哦！热锅凉油，放入姜片爆香，再将鱼块煎至两面金黄，这样炖出来的汤会更加鲜美浓郁。🔥接着加入清水或高汤，水量没过食材即可，大火煮沸后转小火慢炖。

记得中途加入豆腐，撒上葱花和适量盐调味，最后淋几滴香油提香！一碗热腾腾的鲢鱼炖豆腐就完成啦～😋汤汁奶白浓稠，鱼肉鲜嫩滑口，豆腐吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，为家人奉上这道暖心美味～🍴💖