📝 准备食材

夏天到了，小龙虾成了餐桌上的主角！今天教大家做一道简单又美味的麻辣龙虾 🦀 。首先准备好新鲜的小龙虾500克，还有必不可少的香料：干辣椒、花椒、姜蒜末和葱花。调料方面需要生抽、老抽、料酒、白糖和盐，最后再加点啤酒提升风味。

🔥 烹饪步骤

第一步是处理小龙虾，用刷子仔细清洗干净，剪去头部多余的部位。热锅冷油后放入花椒和干辣椒爆香，接着加入姜蒜末翻炒出香味。随后倒入小龙虾快速翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色，并撒上一点白糖提鲜。最后倒入一瓶啤酒焖煮10分钟，让龙虾充分吸收汤汁的味道。起锅前撒上葱花点缀，香气四溢的麻辣龙虾就完成啦！

🍻 享用时刻

这道麻辣龙虾色泽红亮，麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能 🌶️ 。配上冰镇啤酒或者清爽饮料，绝对是夏日聚会的最佳选择！快动手试试吧，让你的朋友也感受这份美味！✨