🌿 准备食材

清炒卷心菜是一道简单却充满家的味道的菜肴。首先准备好新鲜的卷心菜（半个）、蒜末（适量）和干辣椒（可选）。卷心菜洗净后撕成小块，这样更容易入味哦！如果喜欢口感更脆爽，可以将卷心菜稍微泡水几分钟，沥干备用。

🔥 烹饪步骤

热锅冷油，放入蒜末爆香，随后加入卷心菜快速翻炒。记得火候要大一些，这样才能锁住蔬菜的鲜嫩！如果喜欢微辣口味，可以加入几根干辣椒提味。卷心菜变软后，加入少许盐调味，最后淋上一点点生抽提鲜即可出锅。✨

🍚 美食小贴士

1. 卷心菜不宜炒太久，保持脆嫩口感最佳。

2. 如果想要营养更丰富，可以加入胡萝卜丝或蘑菇片一起翻炒。

3. 清炒卷心菜不仅做法简单，而且低脂健康，非常适合日常餐桌。

🍴 总结

这道清炒卷心菜色香味俱全，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道家常菜。快试试吧，为家人带来一顿温暖的晚餐！💖