😋 清炖仔鸡是一道简单又美味的家常菜，尤其适合追求健康饮食的朋友！首先准备好一只新鲜的仔鸡（约500克），清洗干净后剁成小块备用。接着准备一些生姜片、葱段和枸杞，这些都是提升风味的好帮手。

🍲 将鸡肉放入锅中，加入足量清水，水量以没过鸡肉为宜。大火煮沸后撇去浮沫，这一步可以让汤汁更加清澈透亮。随后加入姜片和葱段，转小火慢炖40分钟。期间可以适当加盐调味，但切记不要放太多哦，保持原汁原味才是关键！

💛 临近出锅前10分钟，撒入几颗枸杞，不仅颜色诱人，还能增加营养。最后盛出装盘，一盘香气扑鼻、肉质鲜嫩的清炖仔鸡就完成啦！配上一碗热腾腾的米饭，简直是幸福的代名词～✨

👨‍🍳 小贴士：炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，这样能锁住鸡肉的鲜美滋味。快来试试吧，让家人也品尝这份温暖与满足！