夏天到了，清爽开胃的菜肴成了餐桌上的宠儿！今天就教大家做一道简单又健康的家常菜——苦瓜炒香菇！💖食材简单易得，做法更是快手，特别适合忙碌的工作日哦～

首先，准备好新鲜的苦瓜和香菇。把苦瓜切片，用盐水稍微浸泡一下，能有效去除苦味，同时保持脆爽口感；香菇洗净后切块备用。接着热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入苦瓜翻炒至微软，最后加入香菇一起翻炒。调味只需少许盐和鸡精即可，简单又健康！🔥

这道菜不仅颜值在线（绿白相间超养眼），而且营养丰富，苦瓜清热解毒，香菇补虚健脾，简直是夏日养生的好选择！🌈快试试吧，让你的家人吃得健康又开心～💕

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