最近想给家人做一道简单又美味的家常菜，于是决定尝试制作这道色香味俱全的蛋卷肉！😋 它不仅外观金黄诱人，而且口感丰富，绝对是一道让人食欲大开的下饭菜。🌟

首先，准备好新鲜的五花肉和鸡蛋。将五花肉剁成肉馅后，加入适量盐、酱油和姜末调味，搅拌均匀腌制片刻，让肉馅更加入味。接着，把鸡蛋打散，用平底锅摊成薄薄的蛋皮。🍳 这个步骤需要耐心，火候要小，才能摊出一张完整又均匀的蛋皮哦！

然后，将腌好的肉馅均匀铺在蛋皮上，小心地将蛋皮卷起，用牙签固定好形状。放入蒸锅中蒸约20分钟，直到蛋卷熟透。最后，取出切片装盘，淋上少许香油或酱汁，一盘香气扑鼻的蛋卷肉就完成啦！✨

这道菜不仅适合日常家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧！💪