导读 👨🍳今天给大家分享一款充满家的味道的传统美食——老妈的千层底!这道点心不仅外形精致,而且口感香甜软糯,是小时候最爱的零食之一。准...
👨🍳今天给大家分享一款充满家的味道的传统美食——老妈的千层底!这道点心不仅外形精致,而且口感香甜软糯,是小时候最爱的零食之一。准备好食材:糯米粉、红豆沙、白糖和椰蓉,就可以开始啦!😋
第一步,将糯米粉与适量水混合揉成光滑面团,然后分成小剂子。接着,用擀面杖将每个小剂子擀成薄片,像叠被子一样一层层叠加,形成千层效果。叠好后放入蒸锅中蒸制15分钟,让糯米粉充分熟透。💛
第二步,取出蒸好的千层饼,均匀涂抹一层自制红豆沙,再撒上一些白糖提味。最后,将千层饼卷起来,切成小段,滚上一层椰蓉,颜值瞬间提升!🥥
咬一口,外皮Q弹有嚼劲,内馅香甜细腻,每一口都是对味蕾的极致诱惑。快来试试吧,为家人制作一份充满爱意的传统美味!💕