💡夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天就跟着美食达人AMMA一起解锁一道超简单的凉拌鱼皮做法吧～🐟cip;

首先准备好新鲜的鱼皮，清洗干净后焯水煮熟，这一步可以让鱼皮更有嚼劲哦！捞出后放凉备用。接着切丝，加入蒜末、姜丝提香，再撒上一把葱花增添风味。倒入适量酱油、醋和一点点糖，搅拌均匀，酸甜适口的味道瞬间唤醒味蕾🍋🍞。如果喜欢辣味，可以加点小米椒或者辣椒油，瞬间提升层次感！最后淋上几滴香油，香气四溢，让人垂涎欲滴～🍴✨

这道凉拌鱼皮不仅操作简单，还富含胶原蛋白，简直是夏日必备的美味佳肴！快动手试试吧，保证让你一试难忘！💪💖