想要周末和家人一起享受美味？试试这道简单又诱人的【蒜香炸排骨】吧！😋 这道菜色泽金黄，外酥里嫩，蒜香四溢，简直是米饭杀手！🍚

首先准备好新鲜猪肋排，用清水浸泡半小时去血水，然后加入适量盐、生抽、料酒腌制入味。（记得多放点蒜末哦，这是灵魂所在！😉）腌制完成后裹上一层薄薄的淀粉或面粉，放入热油中炸至金黄捞出控油。🔥

为了让口感更佳，可以再复炸一次，这样排骨会更加酥脆！接着另起锅爆香蒜末，倒入炸好的排骨翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅啦～🍴

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的亮点菜肴！快收藏这份来自【美食杰】的家常做法大全，跟着步骤一步步来，轻松做出餐厅级别的美味吧～💖