炎热的夏天过后，柠檬成了厨房里的常客，但新鲜柠檬不易保存，怎么办呢？那就试试烘干柠檬片吧！不仅延长了它的使用期限，还能为你的茶饮增添一抹独特的风味。首先，挑选新鲜饱满的柠檬，用盐水搓洗干净表面的蜡质和杂质，然后切成薄厚均匀的片状，这样烘干时更容易受热均匀。接着，将切好的柠檬片放在通风良好的竹制筛网上，避免阳光直射，选择阴凉干燥的地方自然晾晒。如果时间紧迫，也可以借助烤箱低温烘干，温度控制在60℃左右，每隔一小时翻面一次，直至柠檬片变得柔软且有韧性即可。烘干后的柠檬片可以密封保存，用来泡水喝、煮糖水或炖汤都非常美味哦！🌟快动手试试吧，让你的厨房充满清新果香～🍋🌿