牛肉卷作为一道家常美食，不仅颜值高，还超级百搭！无论是搭配蔬菜还是主食，都能让味蕾大满足。今天就来分享几种简单又美味的做法，让你轻松搞定一桌好菜！

首先，选材很重要！挑选新鲜的牛肉片，确保肉质鲜嫩。常见的做法有：青椒牛肉卷、金针菇牛肉卷和香菜牛肉卷。每一种都各有特色，但共同点是简单易做，营养丰富。青椒牛肉卷脆爽可口，金针菇牛肉卷则多了几分滑嫩，而香菜牛肉卷则是独特的风味组合。

制作步骤也特别简单：将牛肉片铺平，放上喜欢的配菜，卷起后用牙签固定，再下锅煎至两面金黄即可。记得调味时加入适量的生抽、蚝油和黑胡椒，提味更增香！

快试试这些做法吧，让家人吃得开心又健康！🍴💖