🎉油炸小黄鱼，一道让人垂涎三尺的小吃，其实做起来超简单！😋今天就来分享一下它的制作方法吧~首先准备新鲜的小黄鱼几条，清洗干净后用盐、料酒腌制15分钟，这样可以去腥提味哦～🐟接着裹上一层薄薄的淀粉或者面粉，再蘸点鸡蛋液，最后撒上一些胡椒粉和辣椒粉增添风味。🍳🔥热锅倒油，等油温升至六七成热时，将小黄鱼轻轻放入锅中，炸至金黄酥脆即可捞出。记得控干多余的油分，这样吃起来更健康也更香脆！🍽️✨出锅后的油炸小黄鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配一杯冰啤酒或是一碗热腾腾的白米饭，简直绝配！🍻🍚快试试吧，保证让你欲罢不能！💪