导读 大家好!今天来分享一款超可爱的爱心生日蛋糕做法,让爱意满满地传递给家人或朋友吧!💖首先准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克...
大家好!今天来分享一款超可爱的爱心生日蛋糕做法,让爱意满满地传递给家人或朋友吧!💖
首先准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用)、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油250克、糖粉20克、草莓若干颗以及其他装饰材料。✨
制作步骤如下:
第一步,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中;
第二步,蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌成细腻面糊;
第三步,蛋白分三次加入细砂糖,打发至干性发泡;
第四步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中轻轻翻拌均匀;
第五步,倒入模具,轻震几下排出大气泡,放入预热好的烤箱烘烤约30分钟;
第六步,蛋糕冷却后,用爱心模具切出形状,涂抹果酱备用。
接着打发淡奶油,加入糖粉,装入裱花袋,开始创意装饰,放上新鲜草莓和其他喜欢的小饰品。最后,一款充满爱意的爱心生日蛋糕就完成啦!🎉
快动手试试吧,送给特别的人,相信他们会感受到你满满的爱哦!💕