💡鸡脖子焖土豆是一道色香味俱全的经典家常菜，鸡肉嫩滑入味，土豆软糯香甜，简直是米饭杀手！今天就跟着美食杰一起学做这道菜吧～

先把鸡脖子洗净焯水，去除血沫后捞出备用。接着切几个大块土豆，用清水冲洗掉多余淀粉，这样炖出来的土豆更Q弹哦！🔥热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入鸡脖子翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入没过食材的热水，大火煮开后转小火慢炖。

当鸡脖子炖到八分熟时，加入土豆块继续炖煮，记得时不时搅拌一下防止粘锅。等汤汁逐渐浓稠，土豆也变得绵软，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的鸡脖子焖土豆就完成啦！😋快盛一碗热腾腾的米饭，夹一块鸡脖子和土豆，幸福感瞬间拉满！💖

快动手试试吧，简单又美味的家庭料理，让你轻松成为厨房达人！🍴