秋天是吃海鲜的好时节，今天就来教大家做一道色香味俱全的酱炒小螃蟹！🌟首先准备好新鲜的小螃蟹，清洗干净后沥干水分，再准备姜蒜末、辣椒和你喜欢的酱料。热锅凉油，先爆香姜蒜末和辣椒，那香气瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴。接着放入小螃蟹翻炒，让每只螃蟹都裹上香料。倒入适量的酱料，酱油、豆瓣酱都可以，根据个人口味调整。最后加一点水焖煮几分钟，收汁即可出锅。😋酱香浓郁，蟹肉鲜美，配上一碗白米饭简直绝配！记得趁热享用哦～🍴💕这道菜不仅简单易学，还特别适合家庭聚餐时露一手，快收藏起来试试吧！💪