今天给大家分享一道家常必备的美味——糖醋小排骨！😋这道菜酸甜适口，肉质鲜嫩，特别适合家庭聚餐或者日常餐桌。跟着美食杰Nicole老师一起学做这道菜吧！

首先准备好新鲜的小排骨500g，清洗干净后焯水去腥。接着用料酒、生抽腌制15分钟，让排骨更入味。锅中倒入适量油，将排骨煎至两面金黄，散发出诱人的香气。✨

调酱汁是关键步骤：两勺白糖+两勺白醋+一勺生抽+少许盐，搅拌均匀备用。把调好的酱汁倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖20分钟。最后收汁，撒上葱花点缀即可。✨

一道色香味俱全的糖醋小排骨就完成啦！🌟配上一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！快试试吧～🍴💕