寒冷的冬天里，一碗热腾腾的胡萝卜小排汤绝对是暖心首选！不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合全家一起享用。今天就跟着美食杰的步骤，轻松学会这道家常菜吧！✨

首先准备食材：新鲜的小排500克、胡萝卜2根和一些姜片。将小排放入冷水中焯水去腥，捞出备用；胡萝卜切块，准备好姜片备用。接着，把小排放入锅中加清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入姜片提味，再转小火慢炖约40分钟。等小排快熟时，放入胡萝卜块，继续炖煮至胡萝卜软烂即可调味出锅。一碗汤色清澈、香气扑鼻的胡萝卜小排汤就完成啦！🍲✨

这道汤不仅汤汁浓郁，而且胡萝卜富含维生素A，搭配小排的高蛋白，既滋补又健康。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！💖