提到日料，天妇罗绝对是绕不开的经典美味之一！在日本，它是一种用面糊包裹食材后油炸而成的料理，外酥里嫩，香气四溢。那在中国，大家又怎么称呼它呢？其实，很多人会直接叫它“天妇罗”，也有一些地方称其为“炸物”或者“炸虾排”。不过，无论叫什么名字，这道美食的魅力始终如一。

✨那么，天妇罗到底是什么呢？简单来说，它就是一种以海鲜（比如虾）、蔬菜或肉类为主料，裹上面糊后进行高温油炸的料理。金黄酥脆的外表下藏着鲜嫩多汁的内馅，咬上一口，幸福感瞬间爆棚！天妇罗的灵魂在于面糊的比例和油温的掌控，只有两者完美结合，才能做出外酥里嫩的好味道。

🍴无论是搭配酱汁享用，还是作为寿司的点缀，天妇罗都能带来无与伦比的味觉享受。下次去日料店，不妨点一份试试，感受这份来自东瀛的美味吧！😋