想在家轻松制作一道餐厅级别的美食吗？今天就来分享一款简单又诱人的烤脑花（烤箱版）做法！😋

首先，准备好新鲜的猪脑和一些基础调料。将猪脑清洗干净后，用清水浸泡半小时去除血水，这样能保证口感更嫩滑哦！接着，在碗中调制腌料：加入适量的盐、胡椒粉、生抽以及一点点糖，搅拌均匀后涂抹在猪脑上，让每一寸都充分吸收味道。腌制约15分钟，等待入味。✨

接下来就是关键步骤了——放入预热至180℃的烤箱中层，上下火烤约20分钟即可。期间可以适当翻面，确保两面都能均匀受热。当看到表面微微焦黄时，一股浓郁的香气便会扑鼻而来，让人垂涎三尺！🤤

最后撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的烤脑花就完成啦！无论是作为家庭聚餐还是朋友小聚的佳肴，它都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，让你的厨房瞬间变身美食天堂！🍴🔥