清汤炖鸡汤的做法_清汤炖鸡汤的做法步骤 🐔🍲

导读 🌟想要喝一碗暖胃又滋补的清汤炖鸡汤吗?今天就来教大家制作这道家常美味!首先准备好新鲜的土鸡一只,搭配枸杞、红枣和姜片等辅料,简单却...

🌟想要喝一碗暖胃又滋补的清汤炖鸡汤吗?今天就来教大家制作这道家常美味!首先准备好新鲜的土鸡一只,搭配枸杞、红枣和姜片等辅料,简单却营养丰富。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦~👀

第一步,将鸡肉洗净后切块,用开水焯水去血沫,这样炖出来的汤会更加清澈透亮。接着把处理好的鸡肉放入砂锅中,加入足量的清水,水量一定要一次性加够,避免中途加水影响口感。🔥

第二步,在锅里放入几片生姜,既能去腥又能提香。开大火煮沸后转小火慢炖,时间控制在1.5-2小时左右。期间可以适当撇去浮油,保证汤品的清爽度。⏳

最后十分钟时加入枸杞和红枣,让汤汁吸收更多甜味与营养。出锅前撒上少许盐调味即可。一碗热腾腾的清汤炖鸡汤就完成啦!🍗Soup一碗下肚,幸福感瞬间爆棚!💕

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!