最近发现了一种超简单的番薯叶做法，完全不需要炒哦！🍃不仅保留了番薯叶的新鲜口感，还让这道家常菜变得更有创意。首先，将新鲜的番薯叶摘洗干净，去掉老茎部分。接着，准备一锅开水，加入少许盐，把番薯叶焯水1-2分钟，直到叶子变软即可捞出。✨

接下来，用冷水冲洗一下焯好的番薯叶，保持它的翠绿色泽。然后，你可以选择凉拌的方式，加入蒜末、酱油、醋和一点点香油，搅拌均匀。😋或者尝试做成沙拉，搭配坚果和水果，既健康又美味。无论是哪种方式，都能让你感受到番薯叶的独特风味。

这种不用炒的吃法，简单又营养，非常适合追求健康饮食的你！🍴快试试吧，为你的餐桌增添一抹清新的绿意～💚