导读 今天给大家分享一个简单又美味的小零食——自制蔓越莓干!💕这可是提升幸福感的秘密武器哦~不仅酸甜可口,还能自己掌控糖分和口感,健康又...
今天给大家分享一个简单又美味的小零食——自制蔓越莓干!💕这可是提升幸福感的秘密武器哦~不仅酸甜可口,还能自己掌控糖分和口感,健康又美味。以下是详细步骤,快来一起试试吧!
首先准备好新鲜的蔓越莓(Cranberries)和白砂糖。将蔓越莓清洗干净后放入锅中,加入适量清水煮沸,然后转小火慢慢熬煮。🔥期间可以加入一些柠檬汁,既能增加风味,又能保持蔓越莓的颜色鲜艳。⏰大约需要15-20分钟,直到蔓越莓变软并开始破裂。
接着关火,撒入白砂糖,搅拌均匀让每颗蔓越莓都裹上糖霜。此时可以把它们铺在烤盘上晾凉,也可以直接放进冰箱冷藏几个小时,这样更容易脱水。❄️最后,等蔓越莓完全冷却后就可以装罐密封啦!密封好的蔓越莓干可以保存很长时间,随时拿出来当小零食吃,或者用来装饰蛋糕、酸奶都非常棒呢~
快动手试试吧!😋你的味蕾一定会爱上这份酸甜好滋味~ 🍓✨