在这个快节奏的生活里，偶尔也需要一份简单又美味的小菜来慰藉心灵。今天就教大家做一道色香味俱全的呛拌土豆丝！😋

首先，准备好新鲜的土豆两个，清洗干净后切成细丝，用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加爽脆哦！🥕💛接着，准备一些干辣椒和花椒，这是这道菜的灵魂调料，能带来独特的香气与辣味。🌶️🌟

热锅凉油，先放入花椒炸香，再加入干辣椒爆炒出香味，随后倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒。🔥💫记得加入适量盐、醋调味，让酸辣的味道充分融入土豆丝中。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的呛拌土豆丝就完成啦！🎉🍴

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌或朋友聚会时享用。快试试吧！🍴💨