豆腐作为家常食材，做法千变万化，但今天这款“超下饭的厚切锅塌豆腐”绝对能让你眼前一亮！✨ 首先，选择一块老豆腐切成厚片，这样煎出来的口感更扎实，外皮香脆，内里嫩滑。用厨房纸吸干表面水分，避免煎的时候溅油。

准备工作完成后，热锅冷油，将豆腐两面煎至金黄，散发出诱人的香气。接着加入葱姜蒜爆香，再倒入适量酱油和少许糖调味，最后加水焖煮几分钟，让豆腐充分吸收酱汁的味道。😉

出锅前撒上葱花点缀，这道菜不仅颜值在线，味道更是浓郁鲜美，每一口都能感受到豆腐的细腻与酱汁的醇厚。配上一碗白米饭，简直是幸福到飞起！🍚 快试试吧，保证让你吃一次就忘不了！🍴✨