在家做一道简单又美味的腐竹炒肉片吧！这道菜色香味俱全，既营养又下饭，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：腐竹提前泡发，猪肉切薄片，青椒和红椒切块备用。接着热锅凉油，将肉片滑炒至变色，加入姜蒜爆香，再倒入泡好的腐竹翻炒均匀。此时可以加入适量生抽、老抽调色调味，最后放入彩椒块，快速翻炒几下即可出锅。😋

这道菜的关键在于腐竹的泡发时间，一定要泡到软硬适中，这样才能更好地吸收酱汁的味道。此外，肉片不要炒得太老，保持嫩滑口感更佳。💡如果你喜欢辣味，还可以加入一些干辣椒或者小米椒提味哦！快试试这个家常版的腐竹炒肉片吧，简单几步就能让你享受到舌尖上的幸福～✨