想在家自制一款香甜可口的高粱米酒吗？今天就来教大家制作这款美味饮品！쌀（高粱米）是这道饮品的灵魂，选用优质高粱米，经过泡发和蒸煮，让每一粒米都饱满弹牙。😋

首先，将高粱米淘洗干净后浸泡4-6小时，这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭更加松软。🍚接着，将泡好的高粱米放入蒸锅中蒸熟，待其冷却至30℃左右时，加入甜酒曲并搅拌均匀。🍶

将拌好酒曲的高粱米装入干净的容器中，压实后中间挖一个小洞，盖上盖子放置于温暖处发酵。大约3天后，当闻到浓郁的酒香味并且有液体渗出时，甜甜高粱米酒就做好啦！🍯✨

快来试试吧，自己动手，感受这份独特的甜蜜滋味！🍹