🍖 | 烤鸭的魅力在于那层酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质。想要做出美味的烤鸭，首先需要选择优质的鸭子，建议选用体型适中、肉质紧实的北京填鸭。腌制是关键步骤之一，将鸭子内外均匀涂抹上秘制酱料，包括蜂蜜、酱油、五香粉等，让每一寸肉都能吸收香味。腌制时间至少需要4小时，最好过夜，这样味道更入味。

🔥 | 接下来是烤制环节，预热烤箱至200℃，将鸭子挂在烤架上，用果木（如苹果木或梨木）增添香气。烤制过程中需多次刷油，确保鸭皮呈现出诱人的金黄色，并保持酥脆口感。此外，可以尝试在烤制后期加入一些橙皮或柠檬片，为烤鸭增添清新风味。

第三段：🌟 | 最后别忘了搭配经典配料，比如甜面酱、葱丝和黄瓜条，卷入薄饼中一起享用，既解腻又美味。掌握了这些技巧，你也能在家轻松制作出媲美餐厅水准的美味烤鸭！快试试吧，与家人朋友共享这份幸福时光～😋