想吃一道简单又美味的家常菜吗？试试这道香口软糯的牛排骨吧！牛肉富含蛋白质和铁质，非常适合补充体力。首先，准备好新鲜的牛排骨，用清水浸泡半小时去血水，这样能让肉质更加鲜嫩。接着，将牛排骨焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至表面变色即可捞出备用。

腌制是关键一步，用生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉等调料均匀涂抹牛排骨，让每一寸肉都充分吸收酱汁的味道。静置半小时后，放入锅中慢炖。小火慢炖约1小时，期间记得翻动几次，确保受热均匀。当汤汁逐渐收浓，牛排骨变得香口软糯时，就可以出锅啦！

最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的牛排骨就完成啦！🍴✨无论是搭配米饭还是面条，都能让人胃口大开。快动手试试吧，享受这份舌尖上的幸福时光吧！💖