最近天气渐凉，宅家的日子变得更加惬意。朋友们聚在一起，撸串成了标配活动。不过，今年情况特殊，我们决定尝试在家自制望京小腰！说起望京小腰，那可是烧烤摊上的明星单品，肥瘦相间，外焦里嫩，一口下去满嘴香。用烤箱也能做出这样的美味，简直太棒了！🎉

首先准备新鲜的猪腰子，清洗干净后切成薄片，加入料酒、生抽、辣椒粉、孜然粉等调料腌制至少半小时，让每一片腰子都充分吸收香味。腌制的过程中，可以顺便预热烤箱至200℃。接着将腌好的腰子穿成串，均匀摆放在铺好锡纸的烤盘上。✨

第三段：放入烤箱中层，上下火烤制10分钟后翻面，再烤5-8分钟即可出炉。刚出炉的望京小腰香气四溢，撒上少许芝麻和葱花点缀，颜值瞬间提升。咬上一口，外皮微脆，内里鲜嫩多汁，丝毫不输外面的大排档。🌟 一家人围坐一起品尝，配上冰啤酒或者饮料，这顿家庭烧烤派对简直完美！🍻