🍲 准备食材

做一道美味的红菇炖鸡汤，首先需要准备好新鲜的土鸡、干红菇、红枣、枸杞和姜片。红菇是这道汤的灵魂，富含多种营养成分，搭配鸡肉炖煮，既滋补又鲜美。记得提前将红菇用温水泡发，清洗干净备用哦！

🍴 烹饪步骤

第一步，将土鸡切块后焯水去腥，捞出沥干水分；第二步，在小炖盅中放入鸡肉、泡好的红菇以及几颗红枣和枸杞，最后加入适量姜片；第三步，倒入清水直至没过食材，盖上炖盅盖子；第四步，将炖盅放入蒸锅或电炖锅中，选择“炖汤”模式，慢火炖煮约2小时即可。

🍵 成品享用

揭开盖子的一瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，汤色金黄透亮，喝上一口，鲜香滑润，暖胃又暖心。这道汤不仅适合秋冬进补，也是日常养生的好选择！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖关怀～❤️