在家也能轻松做出餐厅级别的美味！跟着萌乐妈妈Mm一起学做这道【黑酸菜鱼】吧～😋

第一步，准备好食材：新鲜草鱼一条、酸菜、泡椒、姜蒜末、花椒和干辣椒。🐟🌶️

第二步，处理鱼肉。将鱼片用盐、料酒腌制15分钟，这样更入味哦～🐟✨

第三步，热锅凉油，爆香姜蒜末和花椒，加入酸菜和泡椒翻炒，散发出诱人的香气～🌶️🍃

第四步，倒入适量清水，煮开后加入鱼骨熬汤，最后放入鱼片，轻轻滑散，煮至变白即可捞出～🐟🔥

第五步，撒上葱花、辣椒段，淋上热油，瞬间滋啦作响，香气四溢！🌶️💥

酸菜的醇厚、鱼肉的嫩滑，再加上麻辣的刺激，每一口都是幸福的味道～💕快试试吧！✨