夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道超简单的凉拌木耳做法，保证让你吃得开心又健康💪。标题里的“哎墩子”可是咱们的大厨哦，快跟着他一起学起来吧！

首先准备好食材：黑木耳泡发洗净，胡萝卜切丝，香菜和葱花切碎。接着将木耳焯水后过凉水，保持脆嫩口感。（小贴士：焯水时间别太长，1分钟就够了！）然后调酱汁：生抽+醋+糖+蒜末+辣椒油，搅拌均匀。最后把所有材料混合，淋上调好的酱汁，撒上熟芝麻，拌匀即可！✨

这道凉拌木耳酸辣爽口，木耳Q弹有嚼劲，简直是夏日解暑神器！记得拍照晒圈哦～😋 夏日美食 家常菜谱