🌿鱼露是一种源自东南亚的调味料，常被用来为菜肴增添鲜味。它的颜色从琥珀色到深棕色不等，闻起来有独特的咸香味。制作鱼露的过程相当特别：将小鱼和盐混合发酵数月甚至更长时间，最后过滤出液体，这就是我们熟悉的鱼露啦！💡

🌍鱼露不仅是泰国、越南、柬埔寨等地的传统调味品，近年来也逐渐被全球美食爱好者接受。它富含氨基酸，能有效提升食物的鲜味，堪称厨房里的“魔法调料”。无论是搭配沙拉、炒菜还是作为蘸酱，鱼露都能让菜品更加美味。🍴

🌟不过，初次尝试鱼露的人可能会觉得气味有些特殊，但只要掌握用量，就能轻松驾驭这种神奇的调味料！如果你喜欢尝试新口味，不妨在家试试用鱼露做一道简单又美味的凉拌菜吧～🥗🐟

鱼露 东南亚美食 调味料