想要一碗简单又美味的素面？别急，跟着下面的步骤，你也能轻松搞定！👩‍🍳

首先准备好食材：新鲜面条、青菜、胡萝卜丝、鸡蛋、香葱和酱油。食材的新鲜度直接影响口感哦～🌟

第一步，煮面条。将水烧开后放入面条，按照包装说明煮至八分熟，捞出后过冷水，这样能让面条更劲道弹牙。🍝

接着炒配料。热锅凉油，先煎一个金黄的荷包蛋🍳，再加入胡萝卜丝翻炒，最后放入青菜快速焯一下，保持蔬菜的脆嫩感。

最后一步是关键！将煮好的面条放入碗中，摆上炒好的配菜，淋上适量酱油，撒上香葱碎，搅拌均匀即可享用啦～🌿

一碗色香味俱全的素面就完成啦！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道家常美食都能给你满满的幸福感。🍴💕

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