导读 一碗热腾腾的白米粥,简单却温暖,是许多人心中的家的味道。那么,怎样才能煮出一锅香浓顺滑的白米粥呢?😉首先,选米很关键!建议用东北大...
一碗热腾腾的白米粥,简单却温暖,是许多人心中的家的味道。那么,怎样才能煮出一锅香浓顺滑的白米粥呢?😉
首先,选米很关键!建议用东北大米或者泰国香米,颗粒饱满且富含淀粉,这样熬出来的粥会更加黏稠香甜。其次,淘米时不要过度清洗,保留一定的淀粉含量能让粥更浓稠哦~🍚
接下来就是熬煮步骤了。先将米和水按1:8的比例放入锅中,大火烧开后转小火慢慢熬煮。期间记得偶尔搅拌一下,避免粘锅。如果喜欢绵软口感,可以多熬一会儿,时间越长粥就越细腻。⏰
至于要不要放盐,这取决于个人口味。喜欢清淡的小伙伴可以直接省略,而喜欢咸口的朋友可以在最后加一小撮盐提味,效果真的很棒!鹾~
最后,别忘了配上你喜欢的小菜,比如腌萝卜、酱豆腐或油条,一顿完美的早餐就完成啦!🍴✨