导读 😋今天给大家分享一款超简单的布丁做法,无论是新手还是忙碌的上班族都能轻松完成!首先准备好材料:牛奶250毫升、鸡蛋2个、砂糖30克和香草...
😋今天给大家分享一款超简单的布丁做法,无论是新手还是忙碌的上班族都能轻松完成!首先准备好材料:牛奶250毫升、鸡蛋2个、砂糖30克和香草精几滴(可选)。将牛奶倒入锅中加热至温热状态,不要沸腾哦!✨
接着,在一个大碗里打入鸡蛋并加入砂糖,用筷子或打蛋器搅拌均匀,直到砂糖完全融化。然后,缓缓倒入温热的牛奶,边倒边继续搅拌,这样可以让混合液更加顺滑。如果喜欢更浓郁的味道,可以加入几滴香草精增添香气~🌸
将混合好的液体过滤一遍,去除气泡和杂质,这样布丁会更加细腻。然后将其倒入耐高温的小碗或者布丁模具中,放入蒸锅中隔水蒸约20分钟。记得盖上一层保鲜膜或者盘子防止水汽进入。⏳
最后,等待布丁冷却后放入冰箱冷藏至少2小时以上,口感更佳哦!取出时撒上一点点糖粉装饰,一口下去滑嫩Q弹,幸福感爆棚~💖快试试吧,让你的生活多一份甜蜜!