🌟湿润软绵的蒸蛋糕(南瓜蛋糕)做法💛

导读 秋天到了,来一款温暖又美味的南瓜蒸蛋糕吧!这款蛋糕不仅颜值高,口感也超级棒,湿润软绵,每一口都能感受到南瓜的香甜。👇首先准备食材:...

秋天到了,来一款温暖又美味的南瓜蒸蛋糕吧!这款蛋糕不仅颜值高,口感也超级棒,湿润软绵,每一口都能感受到南瓜的香甜。👇

首先准备食材:南瓜泥150g、低筋面粉80g、鸡蛋3个、细砂糖50g、牛奶40ml、玉米油30ml。先把南瓜蒸熟捣成泥备用,蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入南瓜泥、牛奶和玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器有小尖角即可。将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合翻拌均匀,倒入模具后轻轻震出气泡。放入已经上汽的蒸锅中,中小火蒸约25分钟,关火后再焖5分钟取出。✨

成品金黄诱人,闻起来满是南瓜香气,吃上一口,细腻柔软,幸福感爆棚!快来试试吧~🍴💕

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