秋天是吃螃蟹的最佳季节，金黄的蟹黄和肥美的蟹肉让人垂涎三尺！但如何让鲜美的螃蟹长时间保鲜呢？以下是一些实用的小技巧👇：

首先要选择新鲜的螃蟹。挑选时注意观察螃蟹的眼睛是否灵活，外壳是否有光泽。买回家后，如果暂时不吃，可以将螃蟹放在冰箱冷藏室中，用湿毛巾覆盖在螃蟹上，这样既能保持湿度，又能延长保鲜时间。记得不要直接将螃蟹放入冷冻层哦，因为冷冻会影响它的口感。⏰👀

另外，如果你买的螃蟹数量较多，也可以尝试用盐水浸泡法保存。具体做法是将螃蟹放入淡盐水中静置几小时，让它们吐出泥沙，然后放入冰箱冷藏。这种方法能有效延长螃蟹的新鲜度，同时保证其风味不变。🌊🦀

最后提醒大家，在处理螃蟹时一定要注意卫生，避免交叉污染。享受美食的同时，健康同样重要！🍴🙌

螃蟹 美食小贴士 保鲜方法