🌟秋天的暖锅季来了！今天教大家做一道家常又暖心的栗子牛腩，简单易学，味道超棒！首先准备好新鲜的牛腩和饱满的栗子，还有姜片、蒜头、八角等调味料。先把牛腩切块焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入牛腩翻炒至表面微焦，倒入适量生抽、老抽调色调味。此时可以加入热水没过食材，放入几颗八角提香，小火慢炖40分钟。⏰时间到后，加入剥好的栗子继续炖煮20分钟，让栗子充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的栗子牛腩就完成啦！🍲这道菜不仅肉质软烂，栗子也变得格外香甜，简直是秋冬必备的滋补佳品，快试试吧！😋