炎炎夏日，来一碗清爽可口的黄瓜皮蛋汤再合适不过了！不仅做法简单，还能清热解暑，简直是家常必备的健康之选。🌟

首先准备食材：新鲜黄瓜一根、皮蛋两个和适量的鸡蛋。将黄瓜洗净切片，皮蛋剥壳后切成小块，鸡蛋打散备用。接着，在锅中加入清水煮沸，放入黄瓜片，稍微煮几分钟让黄瓜的味道充分释放。随后加入皮蛋块，轻轻搅拌，继续煮至汤汁呈现诱人的乳白色。最后倒入蛋液，边倒边用筷子快速搅动形成漂亮的蛋花。调味只需少许盐即可，无需过多调料，保持食材本身的鲜美才是关键。✨

出锅前撒上些许葱花点缀，这碗清新黄瓜皮蛋汤就完成啦！一口喝下去，黄瓜的脆爽与皮蛋的醇香完美融合，瞬间驱散夏日的燥热。🍹 这道汤不仅美味，还富含多种维生素，特别适合忙碌的工作日或休闲时光享用哦～💛